Brik mit Thunfischfüllung

Ist das Wetter dieses Wochenende nicht fantastisch? Ich wette, viele von euch haben noch einmal den Grill rausgeholt und genießen den Tag mit Fleisch und leckerem Salat. Normalerweise wäre das auch unser Plan, hätten wir nicht letzte Woche den Gasgrill komplett gereinigt und für die Winterpause vorbereitet. Also hat Herr Liebe heute ein Rezept gekocht, dass er als Kind aus einem Tunesien-Urlaub mitgebracht hat - Brik be ton. Den Teig dafür haben wir in einem französischen Frischemarkt während unseres Besuches im Elsass gefunden. Brik-Teig ist ähnlich wie Filoteig, ein sehr dünn ausgerollter Weizenteig, der in der nordafrikanischen Küche oft anzutreffen ist.

Ein Wochenende im Elsass

Jedes Jahr Ende September verbinden wir unseren Jahrestag mit unserem Hochzeitstag und machen einen kurzen Ausflug ins Grüne. Dieses Jahr haben wir das verlängerte Wochenende genutzt und sind nach Colmar gefahren. Colmar ist eine charmante Stadt im Elsass, mit wunderschönen Fachwerkhäuschen, bunt geschmückten Fenstern, kleinen Kanälen und wie es so ist, wenn Feiertag in Deutschland ist, von Touristen überfüllt. Wem der Trouble in Colmar zu groß ist, der kann eins der kleinen Städtchen entlang der Weinstraße besuchen, die gute elsässische Küche genießen und dazu den dort angebauten Wein verkosten. Allein das macht eine Reise ins Elsass lohnenswert.

Afrika und Sterne im Kinderzimmer

 

Ich hatte erwähnt, dass meine Freundin bald ein Baby bekommt. Sie hat mich gefragt, ob ich ihr bei der Gestaltung des Kinderzimmers ein wenig helfen kann. Na klar kann ich, will ich und muss ich sogar, immerhin werde ich Tante! Wir haben lange nach einem Thema gesucht und sind dann in der afrikanischen Savanne gelandet. Die Tiere habe ich aus Malbüchern rausgesucht und dann mit GIMP mit den entsprechenden Farben "ausgemalt". Da die Bilder über das Kinderbett kommen, habe ich noch ein wenig Text dazu gemischt. Der kleine Mann muss ja wissen, was zu tun ist: Träum schön, kleiner Mann!