Die Feiertage sind vorbei, der Tannenbaum verliert seine Nadeln, der vorweihnachtliche Zauber ist bis auf die Deko verschwunden und Schnee kenne ich auch nur aus dem Fernseher. Was aber bleibt sind die Weihnachtsgeschenke. Ich hoffe, ihr wurdet reichlich mit Sachen beschenkt, die euch Freude bereiten. Ich dachte mir, ich stelle euch mal heute ein Weihnachtsgeschenk vor:
Ein Backbuch von Heino!
Tja, mit Heino hab ich nicht so viel am Hut. Hab ein wenig den Hype um seine neue CD mitbekommen. Es hat mich amüsiert, wie sich manche geärgert haben und mit welcher Souveränität Heino sein Ding durchgezogen hat. Und wenn die CD die Charts stürmt, warum dann nicht auch ein Backbuch rausbringen, immerhin ist der Gute ein gelernter
Bäcker und Konditor. Gesagt, getan, Ergebnis ist "
Mit süßen Grüßen - Das verboten gute Backbuch". Ähm, ok liebe Schwiegermutter (sie glaubt tatsächlich ich backe gerne), was soll ich mit Heino? Aber alle Zweifel waren weg, nachdem ich ins Buch reingeschaut habe. Man findet nicht nur klassische Kuchen, die trendig in Szene gesetzt wurden, der liebe Heino hat auch Cakepops, Cupcakes und Gugelhupf. Biskuitteig, Hefeteig, Kleingebäck, Mürbteig, Rührteig oder pikantes Gebäck - hier findet man alles. Und gerade für mich ein besonderer Pluspunkt, die Rezepte haben immer eine übersichtliche Anzahl von Zutaten, so dass ich das sogar hinbekomme.
Anbei eine Auswahl an Kuchen, die ich demnächst ausprobieren möchte: Karamba, Karacho - Ein Whisky-Gugelhupf, Blaue Heide, Gedeckter Apfelkuchen, Schokoladen-Mousse-Torte, Orangengeheimnis und Feigenkuchen. Na, gespannt? Hier gibt's es paar Bilder:
Auch witzig finde ich die Idee mit den "DIY-Projekten" im Buch. Die ganzen Topper, wie Wimpelgirlanden, Herzen, Sternchen als Streudeko - alles kann man selbst ausschneiden. Nein, bin immer noch kein Heino-Fan, aber Fotografie, Foodstyling un Rezepte haben mich auf jeden Fall überzeugt.
Mit süßen Grüßen
Mila
Das Buch handelt von Grace, eine Engländerin Mitte Dreißig, die mit ihrem erfolgreichen australischen Ehemann nach Macao zieht. Eigentlich sollte es Grace an nichts fehlen. Ihr Mann verdient gut als Manager in einem Casino, sie haben eine tolle Wohnung mit Ausblick und können sich viel leisten. Aber Grace ist sehr einsam in Macao, ein unerfüllter Kinderwunsch belastet sie zunehmend, macht sie depressiv und traurig. Sie schreibt fast täglich ihrer Mutter einen Brief und erinnert sich an gemeinsamen Abenteuer aus ihrer Kindheit und leckere Kuchen, die sie beide manchmal aus der Laune heraus um Mitternacht gebacken haben. Denn die Leidenschaft fürs Backen hat Grace von ihrer Mutter geerbt und irgendwie, in einem Moment der Verzweiflung, ist es auch das Backen, dass sie wieder zurück ins Leben holt. Sie wagt ein Experiment und eröffnet ein kleines Café mitten in Macao. Nach kurzer Zeit werden ihre Macarons und Küchlein zum Erfolg. Aber nicht das Geld ist es, was Grace Freude bereitet. Sie lernt durch das Café neue Freunde kennen, Menschen, die auch Kummer haben, die bewegende Geschichten erzählen und mit denen sie lernt, das Leben und ihr Schicksal zu nehmen wie es ist. Und wie in jedem schönen Buch gibt es hier ein Happy End, nur nicht so, wie man es am Anfang des Buches vielleicht vermutet.