Brik mit Thunfischfüllung

Ist das Wetter dieses Wochenende nicht fantastisch? Ich wette, viele von euch haben noch einmal den Grill rausgeholt und genießen den Tag mit Fleisch und leckerem Salat. Normalerweise wäre das auch unser Plan, hätten wir nicht letzte Woche den Gasgrill komplett gereinigt und für die Winterpause vorbereitet. Also hat Herr Liebe heute ein Rezept gekocht, dass er als Kind aus einem Tunesien-Urlaub mitgebracht hat - Brik be ton. Den Teig dafür haben wir in einem französischen Frischemarkt während unseres Besuches im Elsass gefunden. Brik-Teig ist ähnlich wie Filoteig, ein sehr dünn ausgerollter Weizenteig, der in der nordafrikanischen Küche oft anzutreffen ist.

Ein Wochenende im Elsass

Jedes Jahr Ende September verbinden wir unseren Jahrestag mit unserem Hochzeitstag und machen einen kurzen Ausflug ins Grüne. Dieses Jahr haben wir das verlängerte Wochenende genutzt und sind nach Colmar gefahren. Colmar ist eine charmante Stadt im Elsass, mit wunderschönen Fachwerkhäuschen, bunt geschmückten Fenstern, kleinen Kanälen und wie es so ist, wenn Feiertag in Deutschland ist, von Touristen überfüllt. Wem der Trouble in Colmar zu groß ist, der kann eins der kleinen Städtchen entlang der Weinstraße besuchen, die gute elsässische Küche genießen und dazu den dort angebauten Wein verkosten. Allein das macht eine Reise ins Elsass lohnenswert.

Afrika und Sterne im Kinderzimmer

 

Ich hatte erwähnt, dass meine Freundin bald ein Baby bekommt. Sie hat mich gefragt, ob ich ihr bei der Gestaltung des Kinderzimmers ein wenig helfen kann. Na klar kann ich, will ich und muss ich sogar, immerhin werde ich Tante! Wir haben lange nach einem Thema gesucht und sind dann in der afrikanischen Savanne gelandet. Die Tiere habe ich aus Malbüchern rausgesucht und dann mit GIMP mit den entsprechenden Farben "ausgemalt". Da die Bilder über das Kinderbett kommen, habe ich noch ein wenig Text dazu gemischt. Der kleine Mann muss ja wissen, was zu tun ist: Träum schön, kleiner Mann!

Upcycling - Kerzenreste und Knuspertaschen

Die Knuspertaschen von einer bestimmten Katzenfutter-Marke lieben unsere zwei Katzenmädchen. Da ich die Verpackung zu schade zum Wegwerfen fand, habe ich überlegt, was ich damit für Halloween basteln kann. Im Keller lag noch eine Tüte mit Kerzenresten, so kam mir die Idee mit den Katzenkopfkerzen. Dafür braucht ihr:

Beschwipste Apfeltörtchen

Bild und Rezept: Lisa Kochen&Backen

Aus dem Sonderheft "Sweet Dreams" von Lisa Kochen & Backen habe ich ein leckeres Apfeltörtchenrezept ausprobiert. Das Heft ist voll mit traumhaften Rezepten und Herbstzutaten: Äpfel, Kürbis, Birnen, Cranberrrys und eine schaurig kulinarische Halloween-Auswahl. Wirklich empfehlenswert!

Urlaubserinnerungen - Neuseeland

Ich habe mir endlich Zeit für paar längst überfällige Fotobücher genommen und dachte mir, ich gehe chronologisch vor und teile einige Bilder mit euch. Heute möchte ich Neuseeland vorstellen. Als Kind habe ich eine Dokumentation gesehen und es war seither mein größter Wunsch dieses Land am Ende der Welt zu besuchen. Als mich eine liebe Freundin gefragt hat, ob ich sie nicht in Neuseeland treffen möchte, musste ich nicht lange überlegen. Diese Chance konnte ich mir nicht entgehen lassen.

Halloween 2014 - Einladungen

Wir sind große Halloween-Fans und dieses Jahr feiern wir wieder eine "Prelloween-Party" paar Tage vorher. Jetzt, wo sie endlich raus sind, möchte ich heute die Einladungen vorstellen. Letztes Jahr haben "Herman ze German" und "Hilde die Wilde" zur Party eingeladen. Die Gastgeber diese Jahres sind "Dead Sparrow", die "Witwe Ching" und ihre zwei kleinen treuen Matrosen. Alles Piraten der übelsten Sorte, die zu einer wilden Segeltour auf ihr Geisterschiff einladen. Unsere Einladungen haben wir passend zum Thema als Flaschenpost verschickt.

Ganz groß heiraten - Plus-Size-Brautmode

Pretty Pear Bride

Letztens war bei Shopping Queen die liebe Tanja Marfo aus Hamburg dabei, sie hat die Seite Kurvenrausch ins Leben gerufen, ein Life-Style-Magazin für kurvige Frauen. Da geht es um Mode, Umstylingaktionen und Fashion Shows. Tanja ist trotz ihrer Größe und paar Pfunde mehr, eine richtig tolle Frau. Hübsch, engagiert, interessant, liebenswürdig und stylesicher. Aber wie das so ist, wenn man nur wenig Zeit und noch weniger Auswahl ab einer bestimmten Kleidergröße hat, dann kann man nicht so, wie man will, und dementsprechend schwer hatte sie es sich gegen die "dünnen" Mitbewerberin für den Titel Shopping Queen durchzusetzen. Vielleicht sollte ich noch kurz erwähnen, die anderen hatte zwar mehr Auswahl, aber mit der Leistung haben sie nicht wirklich überzeugt. So ist das mit Geschmack...

Orangen-Rosmarin-Tarte mit weißer Schokolade

Diesen Monat ist das Thema bei "Ich backs mir im August"  Tarte. Auf die Orangen-Rosmarin-Tarte aus dem Backbuch "Kaffeekränzchen" schiele ich schon länger, es war Zeit das mal auszuprobieren. Ich kann euch sagen liebe Tarte-Freunde, dieser Kuchen duftet schon beim Backen verführerisch nach Orangen und Rosamarin, und dann erst der schokoladige Geschmack. Oh là là, isch liebe diese Tarte!

Ajvar - Ein Stück Balkan für Zuhause

Wer die Gelegenheit hat irgendwann den Balkan zu bereisen, sollte nicht vergessen ein Stück Urlaub mitzubringen, wie leckeren Käse aus Kroatien, Spitzpaprika aus Ungarn oder Knoblauchzöpfe aus Mazedonien. Denn wo viel Sonne ist, da gibt's auch ganz viel Aroma in den Produkten und das schmeckt man. Wir haben uns auf jeden Fall damit eingedeckt :)